حتى لا تتعرض عضويتك للايقاف .. / يمنع منعاً باتاً تبادل أي وسائل للتواصل تحت أي مسمى ، أو الدعوه لمواقع أخرى ..،، [ الإخوة الأعضاء الذين لايستطيعون تسجيل دخولهم بعضوياتهم القديمة أتمنى منهم مراسلتي لإسترجاع عضوياتهم ،،، بــشــآر ] |

 ننتظر تسجيلك هـنـا



آخر 10 مشاركات
||»» أَجْمَلْ ζـکآيَـہْ ««|| (الكاتـب : - مشاركات : 1779 - المشاهدات : 75783 - الوقت: 09:38 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          إجعلي أمل . بالحياة بكلمة .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 33 - المشاهدات : 181 - الوقت: 02:49 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          رسائل الى شخص...لايعرفه سواك.... (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2080 - المشاهدات : 49930 - الوقت: 02:33 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          ஓ☻شَـَ.خُ.ـَََـَـَصٌ♦مَـَـَآْ☻ஓ (الكاتـب : - مشاركات : 5985 - المشاهدات : 144563 - الوقت: 01:07 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          بِـ أختصَارْ ..! (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 5338 - المشاهدات : 131968 - الوقت: 01:01 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          قولوا ... للغالي * قولوا له ..... (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 677 - المشاهدات : 17336 - الوقت: 12:53 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          أردتُ أن أقول فقط (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 6973 - المشاهدات : 189687 - الوقت: 12:27 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          كُلُ الحِكَآيَةِ .. (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3699 - المشاهدات : 98403 - الوقت: 12:21 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          طيفكـ يغازل أفكارى (الكاتـب : - مشاركات : 14629 - المشاهدات : 568075 - الوقت: 12:18 AM - التاريخ: 11-17-2018)           »          ۋ ξــﮋڣـٺ ټـڕآټـيڶ الښـ۾ـآ۽ ٳڼـٻـلآڄ الڣـ ـڄـڕ ξـلـﮯ ضـڄـ ـيڄ ڼـبــضآټـღـنآآ (الكاتـب : - مشاركات : 1669 - المشاهدات : 70016 - الوقت: 12:15 AM - التاريخ: 11-17-2018)



Like Tree6Likes

إضافة رد
#1  
قديم 10-14-2018, 10:10 PM
راوية غير متواجد حالياً
 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
 معدل التقييم » راوية راوية راوية راوية راوية راوية راوية راوية راوية راوية راوية
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



دجاج مشوي بالزعتر...





المقادير:

- لتتبيلة الدجاج :
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
  • سماق : ملعقة صغيرة
  • الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة (مجفف)
  • بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
  • - صدر الدجاج : 4 قطع (فيليه بدون جلد)
- الزعتر الأخضر : نصف ملعقة كبيرة (مجفف)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة


طريقة التحضير

1. اخلطي عصير الليمون والبصل وزيت الزيتون والزنجبيل

والسماق والزعتر والبابريكا في وعاء.
2. اصنعي ثقوب بقطع الدجاج بواسطة الشوكة.
3. تبلي الدجاج بخليط البهارات وعصير الليمون جيداً بحيث

تغطي الدجاج بالتتبيلة وضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
4. ادهني قطع الدجاج بالزيت والملح والفلفل والزعتر والفلفل الأسود

وضعيه بطبق الفرن وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه للفرن لمدة

30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
5. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الفريكة أو السلطة حسب الرغبة.



 توقيع : راوية


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:13 PM   #2


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل


المقادير


- فيليه صدر الدجاج : 2 صدر
- ليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة مفرومة شرائح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة) .
طريقة التحضير

1. توضع صينيَّة ذات قعر مُخطَّط مُخصَّصة للشي، على النار.
2. يوضع كلُّ صدر دجاج على ورقة قصدير، ويُطرق بالشوبك مرارًا.

ويوزَّع بشر نصف حبَّة من الليمون الحامض والأوريغانو عليهما،

وبعدها تُصبُّ ملعقة من زيت الزيتون عليهما، وكذلك ملعقة من عصير
الليمون الحامض. ويُدعان جانبًا، حتَّى تجهيز الخضراوات.
3. تكبس قطع الفليفلة من جهة الوجه على الصينيَّة الساخنة،

وذلك حتَّى تُسعف وتُصبح طريَّةً. ثمَّ، تمسح قطع الكوسى بالزيت،

وتوضع أيضًا على الشوَّاية، حتَّى تُسعف. توضع قطع الفليفلة والكوسى

جانبًا، في مكان ساخن.
4. يُسعف صدرا الدجاج لدقيقتين أو ثلاث دقائق، مع كبسهما

إلى المقلاة. ثمَّ، يدعان لدقيقة إضافيَّة على الوجه الثاني.
5. اقلي بصل الربيع والبندورة الكرزيَّة في مقلاة حاوية الزبدة، لدقيقتين.
ثمَّ، يُسكب الدجاج، مع الفليفلة والكوسى.
طريقة التقديم: يقدم إلى جانب الأرز المفلفل .


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:19 PM   #3


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



طريقة عمل دجاج تكا المشوي بالفرن



المقادير:

2 دجاج منزوع الجلد ملعقة صغيرة زيت نباتي نصف كوب لبن

3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 2
ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون 4
فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة
خل ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون

3 قطع فحم طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا وقطعي كل دجاج إلى أربعثم قومي بعمل
فتحات بالدجاج لتتشرب التتبيل
فى طنجرة غويطة ضعى الدجاج وضيفى الخل
قومي بدعك الدجاج به جيدًا واتركيه قليلًا
فى وعاء جانبى ضعى الثوم واللبن والهيل والكزبرة والزنجبيل

والملح والزعفران والبابريكا والكمون ثم قومي بخلطهم جيدًا
صبي خليط البهارات على الدجاج وقومي بتغطية الطنجرة

بالنايلون
اتركيها فى الثلاجة حتى الصبح أو على الأقل عدة ساعات
اخرجي الدجاج قبل الطهي بفترة حتى يصبح فى نفس درجة حرارة

الغرفة رصى الدجاج فى صينية وضعيها بفرن على 200 درجة

لمدة 30 دقيقة دون تغطية الصينية
ضعى قطع الفحم على النار حتى تتحول لجمرة
ضعيها على ورقة ألمونيوم واسكبي عليها الزيت النباتي ثم اغلقى الورقة

وضعيها وسط صينية الدجاج وقومي عندئذ بتغطية الصينية

بالألمونيوم لمدة ساعة.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:23 PM   #4


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



تحضير بهارات الدجاج التركي...

طريقة تحضير بهارات الدجاج التركي:

مقادير بهارات الدجاج:
4 فصوص ثوم

– نصف قرن فلفل رومي

– 2 بصلة متوسطة الحجم

– 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

– صلصة طماطم

– ثمرة طماطم

– رشة ملح

– رشة فلفل أسود

– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

– رشة قرفة
– جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
- احضري محضرة الطعام، وضعي بها البصل والفلفل الرومي

والثوم وعصير الليمون، وافرمي المكونات معًا جيدًا.
- بعد ذلك أضيفي ثمرة الطماطم وصلصة الطماطم ورشة ملح

ورشة فلفل أسود والقرفة زيت الزيتون وجوزة الطيب المطحونة،
وافرمي جميع مكونات التتبيلة معًا.
- بعد ذلك اغسلي الدجاج جيدًا بالملح والدقيق، ثم اشطفيها بالماء،

ونظفيها جيدًا.
- بعد ذلك تبلي الدجاج بخلطة البهارات، ووزعي التتبيلة

على الدجاج من الخارج ومن الداخل، واحشي التتبيلة بين

الجلد واللحم.
- بعد ذلك اتركي الدجاج في التتبيلة لمدة 4 ساعات تقريبًا

حتى تتشرب التتبيلة جيدًا.
- بعد ذلك أدخلي صينية الدجاج المتبلة في الفرن،

واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج ثم قدميها بالهنا والشفا.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:27 PM   #5


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



بهارات الدجاج المشوي على الفحم





المقادير:

ربع كوب عصير ليمون
– ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
– ملعقة كبيرة ثوم مفروم

– ملعقة كبيرة بابريكا

– نصف ملعقة صغيرة كمون

– ملعقة صغيرة فلفل حلو
– رشة ملح

– رشة فلفل أسود.
طريقة تتبيل الدجاج المشوي على الفحم:
- احضري وعاء كبير وضعي به عصير الليمون والثوم المفروم

والبابريكا والكمون والفلفل الأسود والملح والفلفل الحلو
وصلصة الطماطم الجاهزة، وقلبي المكونات جيدًا.
- بعد ذلك قطعي الدجاج إلى 4 أجزاء، حسب الرغبة.
- بعد ذلك قومي بتتبيل أجزاء الدجاج من جميع الجهات بخلطة

البهارات السابقة.
- اتركي الدجاج في تتبيلة بهارات الدجاج لمدة 10 ساعات أو ليلة

كاملة في الثلاجة، وفي اليوم الثاني قومي بشوي الدجاج على الفحم،

عن طريق وضع الدجاج على الشواية لمدة 30 دقيقة تقريبًا، مع التقليب
على جميع الجهات حتى تشوى أجزاء الدجاج بالكامل.
- يمكنك تقديم الدجاج المشوي بجانب البطاطس المحمرة

أو المكرونة بالصلصة، وبجانب سلطة الطحينة أو
أي نوع سلطة تفضلينه.

وبالهنا والشفا.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:30 PM   #6


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



طريقة تحضير بهارات الدجاج المقلي






المكونات:

تعلمي طريقة تحضير بهارات الدجاج المقلي، كل ما عليكِ هو شراء العديد

من البهارات من عند العطار وخلطهم ببعض وتتبيل الدجاج بهذه الخلطة،
بعد غسل الدجاج بالماء والدقيق والملح أو الخل، وخلطة بهارات الدجاج

المقلي تحتوي على مكونات أساسية من البهارات منها: الفلفل الأسود
والروز ماري والكزبرة، ويمكن إضافة العديد من البهارات الآخرى،

ومن خلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير بهارات الدجاج المقلي.

طريقة تحضير بهارات الدجاج المقلي:

المقادير:
- ملعقة بابريكا

– ملعقة زعتر
– ملعقة فلفل أسود
– ملعقة بابريكا
– ملعقة روز ماري

– 2 ورق لورا

– نصف ملعقة كسبرة جافة

– 4 فصوص حبهان
– ربع ملعقة قرفة

– نصف ملعقة زنجبيل مطحون

– ربع ملعقة شطة "حسب الرغبة".

طريقة تحضير بهارات الدجاج المقلي:


- احضري بولة كبيرة واخلطي بها جميع البهارات السابقة، بعد ذلك

ضعي جميع البهارات في مطحنة التوابل وأطحنيهم معًا حتى يتجانسا تمامًا.

- بعد ذلك ضعي خلطة بهارات الدجاج المقلي في برطمان زجاجي

بعيدًا عن الرطوبة والحرارة، واستخدميه وقت الحاجة.
- بعد ذلك قومي بغسل الدجاج جيدًا، ثم قومي بتقطيع الدجاج

إلى 4 أجزاء وضعيها في طبق به بصلة مفرومة وكمية من عصير الليمون
مع إضافة ملعقة من خلطة بهارات الدجاج المقلي، وقومي بتقليب
الدجاج في هذه التتبيلة قبل قليها في زيت غزير على
نار متوسطة الحرارة.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:33 PM   #7


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج






المكونات :

تعلمي طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج لإعدادها على وجبة الغداء

اليوم، للتجديد والبعد عن الروتين، فبدلًا من تناول كفتة اللحم المعتادة،

يمكنكِ صنع كفتة الدجاج عن طريق شراء دجاج البانيه وفرمها وتحضيرها
في المنزل، ولكي تصبح بطعم مٌميز وشهي، يمكنك عمل خلطة بهارات

كفتة الدجاج، فقط قومي بشراء مكونات البهارات واصنعي خلطة البهارات

بنفسك، ومن خلال السطور التالية تعرفي على طريقة تحضير بهارات

كفتة الدجاج.
طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج:

مقادير بهارات كفتة الدجاج:
- ثمرة فلفل أحمر

– رشة ملح
– رشة فلفل أسود

– بابريكا

– 2 ملعقة بقدونس مفروم
– كزبرة ناشفة

– بصل بودر
– ثوم بودر

– عصير ليمون
– بصلة متوسطة الحجم

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة سمنة.
طريقة تحضير بهارات كفتة الدجاج:
- احضري صدور الدجاج البانيه لفرمها في محضرة الطعام،

بعد ذلك ضعي الفلفل الرومي الأحمر والبصلة، وافرميهم معًا.
- بعد ذلك أضيفي البقدونس، وجميع البهارات من ملح وفلفل أسود

وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر والكزبرة الناشفة وعصير الليمون

وبيكنج بودر، وأخيرًا أضيفي ملعقة السمنة، وافرمي جميع المكونات
معًا مع الدجاج البانيه.
- بعد ذلك ضعي كفتة الدجاج بالبهارات في وعاء، واتركيها في الثلاجة

لمدة ساعة قبل البدء في تحميرها.
- بعد ذلك سخني شواية اللحم وقومي بتشكيل كفتة الدجاج

ووضعها لتحميرها، مع الاستمرار في التقليب على جميع الاتجاهات
حتى النضج، وقدميها بجانب بطاطس محمرة وسلطة طحينة

وبالهنا والشفا.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:38 PM   #8


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



تعرفي على طريقة عمل بهارات كبدة الدجاج لطعم شهي





المكونات :

تعلمي طريقة تحضير خلطة بهارات كبدة الدجاج لتحضير طبق بطعم شهي،

ويمكن تقديم هذا الطبق بجانب الأرز المفلفل، وهناك مجموعة من

الأشخاص لا يحبون تناول كبدة الدجاج المسلوقة، ويلجأون إلى التخلص
منها، ولكن من الآن يمكنك تتبيلها بخلطة بهارات شهية وتحميرها

على النار، وستلاحظين طعم رائع مثل أطباق الكبدة المقدمة بالمحلات،
ومن خلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل بهارات كبدة الدجاج

لطعم شهي.
طريقة عمل بهارات كبدة الدجاج:

المقادير:
- 4فصوص ثوم مفروم

– 2 بصلة مفرومة

– نصف ملعقة صغيرة كركم بودر
– نصف ملعقة صغيرة جنزبيل بودر

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودر

– رشة ملح
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة بودر

– 2 ملعقة كبيرة سمن.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بغسل الكبدة وتنظيفها جيدًا بالليمون، بعد ذلك

قومي بتقطيعها حسب الحجم التي تفضلينه.
- بعد ذلك احضري وعاء وضعي به السمن، واتركيها حتى تذوب

على النار، بعد ذلك افرمي البصل وشوحيه في السمن،
ثم شوحي الثوم مع البصل، حتى يصبح لونهم ذهبي.
- بعد ذلك ضعي قطع كبدة الدجاج، وقلبيها جيدًا مع البصل والثوم،

وعندما تقترب من النضج قومي بإضافة الكركم والجنزبيل المطحون

والفلفل الأحمر المطحون والكزبرة الجافة المطحونة.
- بعد ذلك أضيفي نصف كوب ماء ساخن، واتركيها على النار

حتى تنضج ويتبخر الماء، ثم أضيفي رشة ملح قبل أن تنضج الكبدة بقليل.
- والآن، قومي بتقديم كبدة الدجاج بالتتبيلة الخطيرة بجانب

طبق الأرز الأبيض، وبالهنا والشفا.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:40 PM   #9


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



طريقة تحضير بهارات الدجاج المندي




المكونات :
تعلمي طريقة تحضير بهارات الدجاج المندي، والمندي هو طبق تقليدي رئيسي في دول الخليج، وهو عبارة عن طبق أرز به دجاج أو لحم، ويحتوي على العديد من البهارات، لذا فهو طبق يتميز بطعم رائع وشهي للغاية، ويمكنك اليوم تحضير طبق المندي بأبسط طريقة بدلًا من شرائه من المحلات، لذا عليكِ معرفة خلطة البهارات الخاصة بهذا الطبق، ومن خلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة تحضير بهارات الدجاج المندي.
طريقة تحضير بهارات الدجاج المندي:

المقادير:
- ملعقة كبيرة فلفل أسود حبوب

– ملعقة كبيرة حبهان حصى

– ملعقة كبيرة قرنفل حصى
– 6 أوراق لورا

– ملعقة كبيرة أعواد قرفة.
طريقة تحضير بهارات الدجاج المندي:
- احضري مقلاة وضعي بها أعواد القرفة والحبهان الحصى والفلفل
الأسود الحبوب والقرنفل الحصى وورق اللورا، ثم ضعيها على النار

واتركيها لتتحمص البهارات جميعًا، مع الاستمرار في التقليب،

حتى تفوح منها رائحة البهارات، وذلك لأن عند تحميص البهارات
يظهر طعم البهارات ورائحته الشهية ويجعل الطبخة ذات مذاق رائع.
- بعد ذلك اتركي البهارات تبرد جانبًا.
- بعد ذلك ضعي البهارات في برطمان زجاجي، واتركيه جانبًا في

مكان بعيدًا عن الحرارة والرطوبة.
- عند تحضير طبق المندي، قومي بأخذ ملعقتان من خلطة البهارات

الصحيحة للدجاج المندي، وضعي منها عند طهي الأرز، وقلبيها جيدًا
في الأرز حتى تختلط بحباته جيدًا، بعد ذلك أضيفي المرق واتركيه

حتى ينضج تمامًا، ويصبح لديكِ دجاج مندي شهي وبالهنا والشفا.


 


رد مع اقتباس
قديم 10-14-2018, 10:43 PM   #10


الصورة الرمزية راوية
راوية غير متواجد حالياً

 
 عضويتي » 4693
 تسجيلي » Oct 2011
 آخر حضور » اليوم (03:55 AM)
مشآركاتي » 2,091
 نقآطي » 9455
دولتي » دولتي الحبيبه
جنسي  »
 
 
افتراضي رد: اكلات لذيذة تستحق المتابعة...



طريقة عمل شاورما الفراخ




المكونات :

-شرائح صدور دجاج

- شرائح طماطم

- زبادي

- بصلة مفرومة

- 4 فصوص ثوم

- فلفل رومى أخضر

- 2 ملعقة كاتشاب

- عصير ليمون

– ربع كوب زيت

- بهارات
– رشة ملح

- رشة فلفل أسود

- خبز صاج أو "رقاق طري".
طريقة التحضير:
- احضري طبق عميق وضعي به شرائح صدور الدجاج، ثم ضعي البهارات

ورشة ملح ورشة فلفل أسود، ثم ضيفي علبة زبادي، وقليل من عصير
الليمون، والكاتشب، واخلطي جميع المكونات مع الدجاج،
ثم غطي الوعاء وضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين تقريبًا،

أو ضعيها لليلة كاملة.
- احضري طاسة، وضعي الزيت وضعيها على النار، ثم ضعي خليط

الدجاج بالتوابل والبصل، وشوحيها على النار حتى تمام النضج.
- وقبل تمام نضج شاورما الدجاج، ضيفي قطع الطماطم والفلفل

الرومي والبصل، وقلبيها ثم ارفعي الوعاء من على النار.
- ولصنع سندوتشات من شاورما الدجاج، احضري خبز الصاج،

واحشي بداخله شاورما الدجاج بالطماطم والفلفل الرومي الملون والبصل،
ثم لفي الخبز وشوحيه في طاسة بها قليل من الزيت، وقلبيه على الجانبين

حتى يأخذ لون ذهبي جميل.
- بعد ذلك قطعي الساندوتش وقدميه في طبق التقديم

وزينيه بالبقدونس.


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات من كل فن طرف... راوية منتدى الأطباق والمأكولات 8 04-09-2015 03:03 PM
ملف اكلات مختلفة لذيذة.... راوية منتدى الأطباق والمأكولات 12 11-09-2013 02:19 PM
اكلات شعبية حضرمية ... ميه ميه بنت المملكه منتدى الأطباق والمأكولات 1 04-26-2010 11:55 AM
غــــزة شـــرف الامـــة الآ تستحق غضبك .. الا تستحق النصرة ..دعوة لنصرة غـزة ..!! ღ كريسنت اونر ღ منتدى شباب اليمن الاسلامي 4 01-17-2009 03:15 AM


الساعة الآن 09:42 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
ما ينشر في منتديات شباب اليمن لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم