العودة   منتديات شباب اليمن > .. •»|[₪ .. المنتديات الأسرية .. ₪ ]|«• .. > منتدى الأطباق والمأكولات

Like Tree2Likes
  • 2 Post By ذكــــــــرى

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-08-2016, 10:42 PM   #1


الصورة الرمزية ذكــــــــرى
ذكــــــــرى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5891
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 09-17-2017 (05:21 AM)
 المشاركات : 8,842 [ + ]
 التقييم :  268552
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : #000000
طريقة عمل كفتة الباذنجان



نصف كيلو لحم مفروم
كيلو ونصف باذنجان أسود متوسط الحجم
1بصل متوسطة مفرومة




فلفل أخضر حار حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
زيت للقلى
نصف كأس بقدونس
عصير 3 طماطم مع صلصة

الطريقة:
يفرم البصل حتى يصبح ناعماً، ويضاف للحم المفروم
والبقدونس، وتتبل بالملح والفلفل،
وتخلط جيداً، وتشكل على شكل أصابع صغيرة،
وبعد ذلك يقطع الباذنجان شرائح بالطول،
ويملح مع الضغط عليه، ويقلى ويرفع على ورق نشاف.

ونقوم بعد ذلك بتحمير أصابع الكفتة بقليل من الزيت فقط،
لتتماسك دون أن يتغير لونها، يوضع إصبع الكفتة على طرف الباذنجان
ويلف، ثم يرص فى صينية بايركس، ويصب عليه عصير الطماطم،
ونضع حبات الفلفل، وبعدها يدخل إلى الفرن لمدة ساعة
حتى تسبك الصلصلة


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 
 توقيع : ذكــــــــرى

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

:


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2016, 12:11 AM   #2


الصورة الرمزية ملكة نفسي
ملكة نفسي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9264
 تاريخ التسجيل :  Jul 2016
 أخر زيارة : 08-20-2017 (02:54 PM)
 المشاركات : 303 [ + ]
 التقييم :  120651
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : #000000
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان



شكلها حلوه راح اجربها ان شاء الله
لا خلا ولا عدم ذكرى يسلم ايدك على هالاكله


 


رد مع اقتباس
قديم 10-09-2016, 04:20 PM   #3


الصورة الرمزية رُوز
رُوز غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4791
 تاريخ التسجيل :  Oct 2011
 أخر زيارة : 09-22-2017 (09:13 PM)
 المشاركات : 12,994 [ + ]
 التقييم :  252481
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 مزاجي
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان



وااهه انتي حالفه تدوخينا من هالوصفات اللي تفتح النفس :7:
تتسسلم ددياتتش ي قميييلتنا :61:


 
 توقيع : رُوز



* حروف تسعدني؟
http://sayat.me/loolywil

"اللهم ارني الحق حقاً وأرزقني إتِباعه
وأرني الباطِل باطلاً وأرزقني إجتنابه.."


مواضيع : رُوز



رد مع اقتباس
قديم 04-02-2017, 08:29 AM   #4


الصورة الرمزية ذكــــــــرى
ذكــــــــرى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 5891
 تاريخ التسجيل :  May 2012
 أخر زيارة : 09-17-2017 (05:21 AM)
 المشاركات : 8,842 [ + ]
 التقييم :  268552
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : #000000
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان



الله يعطيكم العافيه


 


رد مع اقتباس
قديم 07-25-2017, 10:10 PM   #5


الصورة الرمزية الماكر الحنون
الماكر الحنون غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 9588
 تاريخ التسجيل :  Jul 2017
 أخر زيارة : 09-21-2017 (08:45 AM)
 المشاركات : 57 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : #000000
افتراضي رد: طريقة عمل كفتة الباذنجان



يعطيك العافيه علي الطريقه
بالعافيه علي قلوبكم


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
** كفتة التونه بـ البطاطا ** ** CHOCOLATE ** منتدى الأطباق والمأكولات 19 01-13-2013 12:23 AM
** فتة الباذنجان ** ** CHOCOLATE ** منتدى الأطباق والمأكولات 15 11-12-2012 02:00 AM
**محشي الباذنجان** ** CHOCOLATE ** منتدى الأطباق والمأكولات 8 02-13-2011 10:39 PM
كفتة سمك بالصلصة الحارهـ Ṁęπṧąĥ منتدى الأطباق والمأكولات 2 03-19-2009 03:02 PM
كفتة سـمك بالصلصة الحارة Ṁęπṧąĥ منتدى الأطباق والمأكولات 4 01-10-2009 08:23 AM


الساعة الآن 06:47 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.1 TranZ By Almuhajir
ما ينشر في منتديات شباب اليمن لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم