**مقادير الطعام بالجرام والملليلتر ،، تهمكـِ كثيراً**

#1 06-08-2010, 12:00 AM


	دائماً نقرأ في كتبـ الطبخ " 200 جرام ،، 155 جرام .... الخ " ،، لكنـ أغلبناا لا يعرفـ كم تساوي بالضبط ،، هناا جمعتـ لكم بعض هذهـ المقاييس ،، فقد تهمكم وتفيدكم ،، * * * * * أولاً : المكاييل والمعايير بالجرام : كوب سكر = 200 جرام كوب دقيق = 125 جرام كوب ماء = 125 جرام كوب زيت = 218 جرام كوب زبد = ¾ 226 جرام ملعقة كبيرة سكر = ½ 12 جرام ملعقة كبيرة دقيق = ¾ 7 جرام ملعقة كبيرة ماء = ¾ 14 جرام ملعقة كبيرة زيت = ½ 13 جرام ملعقة كبيرة زبد = 8/1 14 جرام ملعقة صغيرة سكر = 8/1 4 جرام ملعقة صغيرة دقيق = ½ 2 جرام ملعقة صغيرة ماء = 5 جرام ملعقة صغيرة زيت = ½ 4 جرام ملعقة صغيرة زبد = ¾ 4 جرام * * * * ثانياً : الأوزانـ : 4/1 أوقية = 8 جرام 2/1 أوقية = 15 جرام 1 أوقية = 30 جرام 4 أوقية = 115 جرام 8 أوقية (2/1 رطل) = 225 جرام 16 أوقية (1 رطل) = 450 جرام 32 أوقية (2 رطل) = 900 جرام 40 أوقية (4/1 2 رطل) = 1 كيلو جرام * * * * ثالثاً : مكاييل " السوائل " : 3 ملعقة صغيرة = 1 ملعقة كبيرة 4 ملعقة كبيرة = 4/1 كوب 3/1 5 ملعقة كبيرة = 3/1 كوب 8 ملعقة كبيرة = 2/1 كوب 12 ملعقة كبيرة = 4/3 كوب 16 ملعقة كبيرة = كوب * * * * رابعاً : درجاتـ الحرارهـ منـ الفهرنهايتـ إلى المئويهـ : 32 درجة = صفر درجة تجمد الماء 212درجة = 100 درجة غليان الماء 250 درجة = 120 درجة فرن هادئ 325 درجة = 165 درجة زيت ساخن 350درجة = 175 درجة فرن متوسط 375درجة = 190 درجة 400 درجة = 205 درجة فرن ساخن 425 درجة = 220 درجة * * * واخيــرا اتمنـى ان تستفيدوا منهـــا

06-10-2010, 06:49 PM

تسلمين غنااتي ع الطرح المفيد ...~

دايمااا كنت اجهل هالشي واخيرا عرفت والبركه فيج ...~

ربي يعطيج العاافيه ...~

04-15-2011, 10:43 PM

وهـ فديتك وآلله غلآتي
بجد معآنآآآآآآآآه هآلمعآير
لين آخر شيء نضطر نشتري آلمعآير آللي معلم عليهآ
تعآلي شوفيني أنآ وعشقي بآلمطبخ بس إحنآ وآلمعآير

تصووورهآ وترسلهآ لهآ ...<

تسسسسلم يمنآآآآآآآآآك حبيبتي
بجد أفدتيني كثيييير
ربي يسسسسعدك يآرب

12-09-2011, 08:31 PM

يعطيك العوافي
صراحه نحتاس مع كتب الطبخ ومقاديره بالجرام
لأننا متعودين نكيل بالكوب والملعقه
يسلمو خيتو عالتوضيح بوركت يمناك

01-21-2012, 01:12 PM

شوكولاته ابي اعرف ليكون عندك مطعم <<<هههههههههههههههههههههههه

ربي يسعدك بجد حلووووووووووووووو نفسي اعرف ايش سر حبك للطبخ يا بنت <<<

01-22-2012, 05:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وريقة الحناء


	شوكولاته ابي اعرف ليكون عندك مطعم <<<هههههههههههههههههههههههه ربي يسعدك بجد حلووووووووووووووو نفسي اعرف ايش سر حبك للطبخ يا بنت <<<

مستعده افتح مطعم ... بس ما احب اعور راااسي

اما سر الحب هذا... من وانا صغنونه احب ادخل مع امي (الله يحفظها لي) المطبخ ... احب اسوي اكلاات بيدي واصورهااا
يعني الطبخ + التصوير = it's all my life

04-14-2012, 03:39 AM

ومنك نستفيد ي بطلةة ..
عوافي ي الغاليةة على هيك نقاط مهمةة

.. تقيمي ^_^

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الطعام المناسب لفترة الدورة الشهرية	عـسـولـه	منتدى الصحة والطب	5	04-03-2012 10:16 PM
[ اكسسوارات لغـرفة الطعام ] ~ًٍَِ ٌُ’ !!	!؛ْرَفِيـعَـة آلـشَـآن؛ْ!	ديكور المنزل	31	02-16-2011 07:25 PM
التربية في الإسلام / آداب الطعام	(¯`v¯)قلب الاسد(¯`v¯)`	الـًصوتيّاتٍ والمٍـرئياّت الإسلاّميةّ	3	01-13-2011 11:11 AM
آستغفرْ اللهْ كثيراً	E..	منتدى شباب اليمن الاسلامي	6	06-19-2009 04:23 PM
تناول الطعام ببطءيقلل السعرات الحرارية	(¯`v¯)قلب الاسد(¯`v¯)`	منتدى الصحة والطب	6	08-08-2008 05:30 PM


			آخر 10 مشاركات : لعبة ) يعجبني!!!!!!مايعجبني!!!!!!!!!! (الكاتـب : عيون المها - آخر مشاركة : ملـڪة زمانـے* - مشاركات : 45 - المشاهدات : 194 - الوقت: 09:41 PM - التاريخ: 05-18-2012) » اللي يوصل 5 حنون و10 مجنون :) :) (الكاتـب : with out name - آخر مشاركة : ملـڪة زمانـے* - مشاركات : 30 - المشاهدات : 130 - الوقت: 09:15 PM - التاريخ: 05-18-2012) » ذكـرياتـك صـنـعـت مـنـي مـديـنة أشـوٍاق وٍأحـزٍان (الكاتـب : الهدهد - مشاركات : 471 - المشاهدات : 2992 - الوقت: 09:13 PM - التاريخ: 05-18-2012) » أنت جالس على البحر شو راح تكتب على الرمل.. (الكاتـب : حٍـ ـلآ ﺂلكٍـ ـون - آخر مشاركة : ♥‏ ‘ سـَـَـإأرهہ - مشاركات : 47 - المشاهدات : 271 - الوقت: 09:11 PM - التاريخ: 05-18-2012) » طلع المثل من الصورة (الكاتـب : بنت الشيخ - آخر مشاركة : نجلاء - مشاركات : 17 - المشاهدات : 95 - الوقت: 09:08 PM - التاريخ: 05-18-2012) » تعالو نحلل شخصيتك من صوركم الرمزية ..@ (الكاتـب : NoOr Al-3en - آخر مشاركة : ♥‏ ‘ سـَـَـإأرهہ - مشاركات : 294 - المشاهدات : 1329 - الوقت: 09:08 PM - التاريخ: 05-18-2012) » وش قاعد تسمع الحين (الكاتـب : عبدالمجيدالجحدريღ - آخر مشاركة : ♥‏ ‘ سـَـَـإأرهہ - مشاركات : 444 - المشاهدات : 1727 - الوقت: 09:05 PM - التاريخ: 05-18-2012) » قصه الحلاق تفطس ضحك ^0^ (الكاتـب : زهرة البنفسج - مشاركات : 18 - المشاهدات : 96 - الوقت: 09:03 PM - التاريخ: 05-18-2012) » مع من تشرب قهــوة الصباح،،، (الكاتـب : مالي غيرك الهي - آخر مشاركة : ملـڪة زمانـے* - مشاركات : 133 - المشاهدات : 599 - الوقت: 09:02 PM - التاريخ: 05-18-2012) » وصل لـ " 5 " وقول " 3 " اشياء موجودة جنبك (الكاتـب : عبدالمجيدالجحدريღ - آخر مشاركة : ملـڪة زمانـے* - مشاركات : 72 - المشاهدات : 218 - الوقت: 09:01 PM - التاريخ: 05-18-2012)

الإهداءات